PERSEPSI TERHADAP ATRIBUT PRODUK YANG MEMPENGARUHI KONSUMEN DALAM MEMBELI JAJANAN (Studi pada Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama Kecamatan Lowokwaru Kota Malang)
Sussy Hapsyahri Ladopurap* Budi Setiawan** Rahman Hartono**
Abstrak
Penelitian ini secara umum bertujuan untuk menganalisis atribut yang dipertimbangkan konsumen dalam pembelian jajanan dan untuk menganalisis persepsi konsumen terhadap jajanan tradisional. Metode analisis yang digunakan adalah dengan Cochran Q test dan Perceived Quality. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ada lima atribut yang dipertimbangkan konsumen, yaitu atribut aroma, kebersihan, rasa, kesegaran dan harga. Sedangkan persepsi konsumen terhadap jajanan tradisional positif pada atribut kesegaran dan aroma, dan negatif pada atribut harga, rasa dan kebersihan.
